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カテゴリ:Cooking( 71 )

なんとなくバタバタと

今日の夕飯。
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野菜炒め。
サツマイモとブロッコリーのゴマドレッシング。
写真にはないけど、春菊のおひたし、辛子酢醤油。
白菜が高いですね。

毎度のことてすが、あっという間に完食です。
by kaztosshin | 2012-03-24 23:54 | Cooking

10歳

長男の10歳の誕生日。
実際は明後日だけど、皆が揃う日曜日に、お誕生日会を。
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リクエストにこたえて、ハンバーグプレートに目玉焼き。折角なので煮込みハンバーグ風にしてプレーンのパスタを添えてみた。

年頃のせいなのか、不機嫌なのか、何もやる気のない雰囲気の長男。
奥さんから怒られたりしたもんだから、あまり盛り上がりもせずに淡々とハンバーグを食べ、ケーキを食べて終わりました。

こういうことがこれから増えていくのかと思うと寂しい限りです。
by kaztosshin | 2012-03-04 13:20 | Cooking

ヘトヘト

空手の大会。
二人ともなんだかパッとしないまま一回戦で敗退。
強い子は、家でもしっかり練習してる。
意識をしっかりもたないと。
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豚バラと厚揚げの簡単中華煮込み。
by kaztosshin | 2012-03-03 20:56 | Cooking

じわじわ

金曜、学校を休んだ長男。多分、普通の風邪。
火曜日から学級閉鎖の二男。本人はいたって元気。
外出できないから力が有り余っている。
それにつられ、熱の下がった長男がはしゃぐ。
治ったなと思ったら、夕方また熱が上がってきた。
というわけで、長男向けに、あまり油を使わない、さっぱり系の夕食にしました。
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現在、37度ちょっと。

明日ものんびり過ごそうね。
by kaztosshin | 2012-02-25 22:09 | Cooking

グダグダ

花粉症と日ごろの疲れで、グダグダです。
昨晩の友人との飲み会もグダグダでした。
本当に申し訳ない。
なんとか力を振り絞ってホットケーキを作りました。
ほとんどを二男にまかせて・・・。
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4枚焼いて積み重ねたら、なんだかいろいろトッピングしたくなって、生クリーム・板チョコ・コーンフレークを買ってきて・・・。
ご馳走様でした。
by kaztosshin | 2012-02-25 16:41 | Cooking

ドキドキ

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次男のリクエストにより、グラタンを作ることに。
ジャガイモを箱買いしたので、ポテトグラタン。
これだけだと寂しいので、もう一品。
カレー風味の竜田揚げ。
食後のあらいものを簡単にするため、ワンプレートで。
by kaztosshin | 2012-02-19 21:50 | Cooking

寝不足

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久しぶり明け方まで飲んでしまい、土曜日は寝不足のまま過ごしました。一歳半の幼児がいるから一人で眠るわけにもいかず、何もやる気がおきない1日でした。
でも、折角の晩御飯。
なかなか家族全員で食卓を囲むことがでかないから、ここはやる気を出して頑張ってみました。

○白菜とジャガイモのグラタン風
○豚ロースのしょうが焼き

変な取り合わせですが、美味しそうに食べてくれました。

嬉しい瞬間ですよね。
by kaztosshin | 2012-02-04 21:18 | Cooking

家Mac

二男の誕生日。
8歳になった。
このブログを始めた時はまだ1歳だった。
今住んでいるこの家で、赤ん坊だった子供が成長しているってことに改めて驚く。
母親と一緒に寝ていて、いつも泣いてばかりいたのに、今は子供部屋が与えられ、二段ベッドで一人で寝ているんだ。
1歳から8歳のあっという間の7年。
8歳から15歳なんて、あっという間だな。
あっという間に、大人になっていくんだろうと思うと、少しさびしい気持にもなる。

さて、誕生日会、二男のリクエストは、ハンバーガー。
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パン(バンズというらしい)はなかなか売ってないから、ホームベーカリーで生地を作りオーブンで焼いてみた。

手巻きずしのような感覚で、なかなか楽しい。
by kaztosshin | 2012-01-29 21:43 | Cooking

あっさり

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夕飯は和食。
ブリ、しぐれ煮。
蒸しナスとオクラの中華風。
サツマイモのレモンマヨ和え。
家族での食事はなんだかいいね。
by kaztosshin | 2012-01-28 20:47 | Cooking

ランチプレート

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晴れていたので子供3人を連れて土手に行ったけど、寒くて寒くて30分足らずで帰ってきてしまった。
早く温かくならないかなと願う今日この頃。
昼は少し焦げ気味のドライカレーなど。男3人、あっという間に米2号完食。
by kaztosshin | 2012-01-28 16:30 | Cooking